Ingrédients
Équivalences
- 1 oeuf 2p
- 25 cl de lait d'amande 4p
- 1 cuillère à soupe de maïzena 0,5p
- 1 cuillère à soupe de sucre roux 1p
- 2 cuillères à soupe de poudre noisette (à défaut la poudre d'amandes ) 1p
- 100g de chocolat noir dessert 10p
Petites crèmes chocolat noisettes au lait d'amandes
1 oeuf 2p
25 cl de lait d'amande 4p
1 cuillère à soupe de maïzena 0,5p
1 cuillère à soupe de sucre roux 1p
2 cuillères à soupe de poudre noisette (à défaut la poudre d'amandes ) 1p
100g de chocolat noir dessert 10p
Faire fondre le chocolat dans le lait d'amande à feu doux .
Pendant ce temps dans un saladier mélanger la maïzena, le sucre, l'œuf et la poudre de noisette.
Verser le chocolat chaud sur la préparation et remettre dans la
casserole. Porter le mélange à frémissement, baisser le feu et laisser
cuire encore 3mn.
Dresser la crème dans des pots ou dans des verres.
Laisser refroidir à température ambiante quelques minutes puis réfrigérer au moins 1h !
J'ai fait 6 petites crèmes soit, 3 points par personne, et les ai servies avec des poires. La recette était pour 4 mais ça faisait cher la crème... D'où l'idée des poires
Bon aprèm.
1 oeuf 2p
25 cl de lait d'amande 4p
1 cuillère à soupe de maïzena 0,5p
1 cuillère à soupe de sucre roux 1p
2 cuillères à soupe de poudre noisette (à défaut la poudre d'amandes ) 1p
100g de chocolat noir dessert 10p
Faire fondre le chocolat dans le lait d'amande à feu doux .
Pendant ce temps dans un saladier mélanger la maïzena, le sucre, l'œuf et la poudre de noisette.
Verser le chocolat chaud sur la préparation et remettre dans la
casserole. Porter le mélange à frémissement, baisser le feu et laisser
cuire encore 3mn.
Dresser la crème dans des pots ou dans des verres.
Laisser refroidir à température ambiante quelques minutes puis réfrigérer au moins 1h !
J'ai fait 6 petites crèmes soit, 3 points par personne, et les ai servies avec des poires. La recette était pour 4 mais ça faisait cher la crème... D'où l'idée des poires
Bon aprèm.
Modifié (avr. 2010)