Ingrédients
Équivalences
- 2 oeufs
- 60 g de gruyère râpé allégé
- 200 g de purée de pommes de terre
- 2 cs de farine
- 2 cs de chapelure
- sel
- poivre
PETITES CROQUETTES AU FROMAGE 4 points / personne
Pour 4 personnes : 2 oeufs - 60 g de gruyère râpé allégé - 200 g de purée de pommes de terre - 2 cs de farine - 2 cs de chapelure - sel, poivre
Battre un oeufs avec le gruyère râpé.
Ajouter la purée de pomme de terre et mélanger. Saler et poivrer.
Façonner des croquettes avec cette préparation en le roulant entre les paumes des mains.
Battre le deuxième oeuf. Passer les croquettes successivement dans le farine, l'oeuf battu et la chapelure.
Faire cuire ces croquettes sur une feuille de cuisson. Se déguste froid ou chaud.
Pour 4 personnes : 2 oeufs - 60 g de gruyère râpé allégé - 200 g de purée de pommes de terre - 2 cs de farine - 2 cs de chapelure - sel, poivre
Battre un oeufs avec le gruyère râpé.
Ajouter la purée de pomme de terre et mélanger. Saler et poivrer.
Façonner des croquettes avec cette préparation en le roulant entre les paumes des mains.
Battre le deuxième oeuf. Passer les croquettes successivement dans le farine, l'oeuf battu et la chapelure.
Faire cuire ces croquettes sur une feuille de cuisson. Se déguste froid ou chaud.