Petites quiches aux carottes

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1 Recette mars 2009

Ingrédients Équivalences

2 tablettes de Secret d'arôme ail/persil
500g de carottes
4 œufs
poivre du moulin

Petites quiches aux carottes – pour 4 personnes – 2,5 pts/pers.
- 2 tablettes de Secret d'arôme ail/persil (2) – 500g de carottes (Lun¤r) – 4 œufs (8}– poivre du moulin -
Écraser dans un mortier de cuisine les tablettes d'arôme et les carottes. Ajouter les œufs battus et le poivre du moulin. Beurrer légèrement des ramequins et verser la préparation. Couvrir avec un film alimentaire et cuire 8 min au MO (maximum).
Démouler, servir les petites quiches avec une salade verte.

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