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Cakes au soleil aux tomates séchées et fromage

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 180g de farine
  • 1/2 sachet de levure
  • 2 oeufs
  • 10 cl de lait écrémé
  • 1 càs de basilic ciselé
  • 100g de tomates séchées
  • 30g de féta émiettée
  • 30g de parmesan râpé
  • sel
  • poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Petit cakes du soleil:ce petit cake est excellent et pauvre en points pour celles qui comptent encore ...

1 cake = 6 personnes = 3,5 pts / pers

ou 9 mini-cakes = 2,5 pts/ cake

ou en 12 tranches coupées en 4 pour l'apéro = 0.5 pts / cube

-180g de farine

-1/2 sachet de levure

-2 oeufs

-10 cl de lait écrémé

-1 càs de basilic ciselé

-100g de tomates séchées ( attention , pas celles à l'huile d'olive , natures )

- 30g de féta émiettée

-30g de parmesan râpé ( la recette d'origine préconise 100g de féta allégée et pas de parmesan )

-sel , poivre

préchauffez le four à 180° ( th 6 )

mélangez la farine avec la levure , le sel et le poivre

creusez un puit et cassez y les oeufs

mélangez en incorporant le lait jusqu'à obtenir une pâte homogène

rajoutez le basilic , les tomates coupées et les fromages

faites cuire dans un moule à cake 20 min