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Choux au fromage de chèvre frais et persil

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 120g de farine
  • 3 oeufs
  • 80g de beurre
  • 150ml d'eau
  • 200g de fromage de chèvre frais
  • persil
  • ail
  • poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Petits choux au fromage de chèvre frais

Profiterroles au chevreVoir l'album

Ingrédients et préparation:
Faire une pâte à chou avec
*120 g de farine = 7 Points WW
* 3 oeufs = 7.5 P
* 80 g de beurre = 17.5 P mais si beurre 41 % = 9
150 ml d'eau
Vous obtiendrez environ 30 choux soit si beurre normal = 1 point le chou
et avec le beurre 41 % = 0.78 le chou soit 4 choux pour 3 points

Garniture pour fourrer 18 choux
* 200 g de fromage de chèvre frais = 8.5 P
persil
ail
poivre
Donc 4 choux cuisiné au beurre allégé et garnis = 4.5 P
Au beurre traditionnel = 1.5 le chou