Ingrédients
Équivalences
- 500g de brocolis
- 3 œufs
- 100g de fromage blanc 20% de G
- Sel, poivre et muscade
PETITS FLANS DE BROCOLIS
Pour 4 personnes
(2,25 points par personne)
Préparation : 5 mn
Cuisson : 25 mn
Ingrédients :
* 500g de brocolis
* 3 œufs
* 100g de fromage blanc 20% de G
* Sel, poivre et muscade
- Préchauffer le four th. 6 (200°C).
- Nettoyer les têtes et les troncs des brocolis.
- Cuire 5 mn à l’eau bouillante. Egoutter, réserver quelques têtes et passer le reste au mixeur avec 2 œufs, le fromage blanc, le sel, le poivre et la noix de muscade.
- Déposer dans des ramequins garnis d’un papier sulfurisé et cuire au bain-marie au four pendant 20 mn.
- Démouler et décorer avec les têtes réservées.
Pour 4 personnes
(2,25 points par personne)
Préparation : 5 mn
Cuisson : 25 mn
Ingrédients :
* 500g de brocolis
* 3 œufs
* 100g de fromage blanc 20% de G
* Sel, poivre et muscade
- Préchauffer le four th. 6 (200°C).
- Nettoyer les têtes et les troncs des brocolis.
- Cuire 5 mn à l’eau bouillante. Egoutter, réserver quelques têtes et passer le reste au mixeur avec 2 œufs, le fromage blanc, le sel, le poivre et la noix de muscade.
- Déposer dans des ramequins garnis d’un papier sulfurisé et cuire au bain-marie au four pendant 20 mn.
- Démouler et décorer avec les têtes réservées.