Ingrédients
Équivalences
- 300g de carottes
- 3 œufs
- 300 ml de lait écrémé
- 40g de gruyère râpé
- le jus d'un demi citron
- sel
- poivre
- muscade
Petits flans de carottes - 4 personnes – (3,5 points/ pers)
300g de carottes
3 œufs
300 ml de lait écrémé
40g de gruyère râpé
le jus d'un demi citron
sel, poivre, muscade
Préparation :
Épluchez les carottes, passez-les sous l'eau froide puis râpez-les finement. Dans un saladier, battez les œufs en omelette, incorporez le lait, le sel, le poivre et le gruyère râpé. Disposez les carottes râpées équitablement dans 4 ramequins, versez dessus le mélange à base de lait. Faites cuire au four th6 pendant 40 minutes. Savourez chaud ou tiède.
300g de carottes
3 œufs
300 ml de lait écrémé
40g de gruyère râpé
le jus d'un demi citron
sel, poivre, muscade
Préparation :
Épluchez les carottes, passez-les sous l'eau froide puis râpez-les finement. Dans un saladier, battez les œufs en omelette, incorporez le lait, le sel, le poivre et le gruyère râpé. Disposez les carottes râpées équitablement dans 4 ramequins, versez dessus le mélange à base de lait. Faites cuire au four th6 pendant 40 minutes. Savourez chaud ou tiède.
Modifié (déc. 2005)