Ingrédients
Équivalences
- 120g de sucre
- 1 blanc d'oeuf
- 6cs jus de citron
- 300g amandes en poudres
- 1.5 cs sucre glace
petits gateaux acidulés
35 pièces
2 points la pièce
120g de sucre
1 blanc d'oeuf
6cs jus de citron
300g amandes en poudres
1.5 cs sucre glace
avec le fouet électrique, melanger le sucre, le blanc et 3cs de jus de citron pendant 5 mins à puissance maximum jusqu'à obtention d'une pâte épaisse. Ajouter les amandes, bien mélanger et laisser reposer au frais dans un film plastique alimentaire pendant 10 mins.
Etaler la pâte et decouper des motifs à l'aide d'emporte pièce. Disposer les petits gateaux sur une plaque recouverte d'une feuille de cuisson et glisser dans le four préchauffé à 150°C (th.3). Faire cuire pendant 15 minutes
Bien mélanger le sucre glace avec le reste du jus de citron et dessiner des graffitis sur les petits gateaux.
prep : 35 mins
pause : 10 mins
cuisson : 15 min
35 pièces
2 points la pièce
120g de sucre
1 blanc d'oeuf
6cs jus de citron
300g amandes en poudres
1.5 cs sucre glace
avec le fouet électrique, melanger le sucre, le blanc et 3cs de jus de citron pendant 5 mins à puissance maximum jusqu'à obtention d'une pâte épaisse. Ajouter les amandes, bien mélanger et laisser reposer au frais dans un film plastique alimentaire pendant 10 mins.
Etaler la pâte et decouper des motifs à l'aide d'emporte pièce. Disposer les petits gateaux sur une plaque recouverte d'une feuille de cuisson et glisser dans le four préchauffé à 150°C (th.3). Faire cuire pendant 15 minutes
Bien mélanger le sucre glace avec le reste du jus de citron et dessiner des graffitis sur les petits gateaux.
prep : 35 mins
pause : 10 mins
cuisson : 15 min