Ingrédients
Équivalences
- 90 gr de flocons d'avoine
- 1 grosse pomme
- 4 blancs d'oeufs
- 50 gr de farine de blé
- 1 cc de canelle
- 4 cc de levure chimique
- 40 gr de sucre blond
- 10 cl de jus de pomme
Petits gateaux américains
0,5 points par gateau (oui oui vous avez bien lu !)
Pour 30 petits gateaux :
90 gr de flocons d'avoine - 1 grosse pomme - 4 blancs d'oeufs - 50 gr de farine de blé - 1 cc de canelle - 4 cc de levure chimique - 40 gr de sucre blond - 10 cl de jus de pomme.
Préchauffer le four à 200°C (th 6).
Mixer les flocons d'avoine en poudre fine. Eplucher la pomme et la raper.
Battre les blancs en neige ferme.
Dans un saladier, mélanger les flocons, la farine, la canelle, la levure et le sucre blond. Ajouter le jus de pomme, puis la pomme rapée. Incorporer délicatement les blancs en neige.
Répartir la préparation dans de petits moules individuels (en papier) et enfourner une dizaine de minutes
0,5 points par gateau (oui oui vous avez bien lu !)
Pour 30 petits gateaux :
90 gr de flocons d'avoine - 1 grosse pomme - 4 blancs d'oeufs - 50 gr de farine de blé - 1 cc de canelle - 4 cc de levure chimique - 40 gr de sucre blond - 10 cl de jus de pomme.
Préchauffer le four à 200°C (th 6).
Mixer les flocons d'avoine en poudre fine. Eplucher la pomme et la raper.
Battre les blancs en neige ferme.
Dans un saladier, mélanger les flocons, la farine, la canelle, la levure et le sucre blond. Ajouter le jus de pomme, puis la pomme rapée. Incorporer délicatement les blancs en neige.
Répartir la préparation dans de petits moules individuels (en papier) et enfourner une dizaine de minutes