Gâteaux au chocolat moelleux à l'édulcorant

Petits gâteaux au chocolat
Version cake au chocolat de Pépi revisité !
total 22 pts ....moi je fait 12 parts (dans des moules en silicone pour faire des muffins)

1,83 arrondi à 2 pts le gâteau

- 2 oeufs (5)
- 60g de farine (5)
- 60g de maïzena (2,5)
- 1 sachet levure (0)
- 60g de chocolat à pâtisserie (7)
- 25 cl lait demi-écremé (2,5)
- 4cc liquide édulcorant (a doser au gout !)

Préchauffer le four 200° (therm. 6/7)
Dans saladier mélanger les oeufs, 20 cl de lait et l'édulcorant .
Puis ajouter la farine, la levure puis le chocolat que vous aurez fait fondre au micro-onde avec 1cc d'eau (40 sec).
Verser ensuite dans des p'tits moules individuels style muffins ou dans un moule a cake (en silicone).
Faire cuire 10/15 min .
A la sortie du four verser le rest du lait froid sur les gâteaux et laisser refroidir au réfrigérateur !

Le lait est absorbé par le gâteau et donc le moelleux est garanti !