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Petits gâteaux de semoule aux pruneaux et vanille

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Ingrédients Équivalences
  • 80g de semoule fine
  • 50 cl de lait ecrémé
  • 1/2 c. à café de vanille en poudre
  • 50grs de pruneaux
  • edulcorants
Recette certifiée 100% sans IA
Petits gâteaux de semoule aux pruneaux

Préparation : 5 min
Cuisson : 5 min
Réfrigération : 1 h
Pour 3 personnes:3p/ personne

Ingrédients:

- 80 g de semoule fine: 4,5p.
- 50 cl de lait ecrémé: 3p.
- 1/2 c. à café de vanille en poudre
- 50grs de pruneaux: 2p.
- edulcorants

Préparation:
Faire chauffer le lait dans une casserole à feu doux avec la vanille. Pendant ce temps, dénoyauter et couper les pruneaux en petits morceaux. Lorsque le lait parvient à ébullition, verser la semoule en pluie et mélanger avec une cuillère en bois pendant 5 min environ. Quand la préparation épaissit, retirer du feu, ajouter les morceaux de pruneaux et l'edulcorant. Verser dans des ramequins et laisser refroidir avant de placer au réfrigérateur 1 heure. Servir frais.