Ingrédients
Équivalences
- 250g de pousses d'épinards
- 150g de feuilles de roquette
- 1 coeur de céléri branche
- 50g de feuilles d'oseille
- 1 bouquet de persil plat
- 2cc d'huile d'olive
- 4cs de parmesan râpé
- sel et poivre
PETITS GRATINS DE FEUILLES
pour 4 personnes (1.5pts parpersonne)
250g de pousses d'épinards
150g de feuilles de roquette
1 coeur de céléri branche
50g de feuilles d'oseille
1 bouquet de persil plat
2cc d'huile d'olive
4cs de parmesan râpé
sel et poivre
rincer les différentes feuilles et les émincées
chauffer l'huile dans une sauteuse
ajouter y mettre les feuilles émincées à cuire pendant 4 min, saler et poivrer
répartir ces verdures dans 4 petits plats à oeufs
soupoudrer de parmesan
faire dorer 2 min sous le gril du four
servir aussitôt
pour 4 personnes (1.5pts parpersonne)
250g de pousses d'épinards
150g de feuilles de roquette
1 coeur de céléri branche
50g de feuilles d'oseille
1 bouquet de persil plat
2cc d'huile d'olive
4cs de parmesan râpé
sel et poivre
rincer les différentes feuilles et les émincées
chauffer l'huile dans une sauteuse
ajouter y mettre les feuilles émincées à cuire pendant 4 min, saler et poivrer
répartir ces verdures dans 4 petits plats à oeufs
soupoudrer de parmesan
faire dorer 2 min sous le gril du four
servir aussitôt