Ingrédients
Équivalences
- 600 g de farine 30pt
- 310 ml de lait écrémé 1.5pt
- 1.5 cc de levure
- 3/4 cc de sel
- 1 oeuf 2pt
- 50g de beurre à 41% 5.5pt
- 2 Cs de fructose 2pt
- 1 cc d'arome vanille
Petits pains au chocolat
pour 20 pts pains, 3pt/pièce
INGREDIENTS :
600 g de farine 30pt
310 ml de lait écrémé 1.5pt
1.5 cc de levure
3/4 cc de sel
1 oeuf 2pt
50g de beurre à 41% 5.5pt
2 Cs de fructose 2pt
1 cc d'arome vanille
Mettre le tout dans la machine à pain et lancer le programme pâte.
laisser lever 1 h.
former 20 pts pains (50g env) en mettant 1 carré de chocolat dans chaque pt pain.
Laisser lever de nouveau 30mn.
Enfourner à 200°C pendant 15 à 20mn.
pour 20 pts pains, 3pt/pièce
INGREDIENTS :
600 g de farine 30pt
310 ml de lait écrémé 1.5pt
1.5 cc de levure
3/4 cc de sel
1 oeuf 2pt
50g de beurre à 41% 5.5pt
2 Cs de fructose 2pt
1 cc d'arome vanille
Mettre le tout dans la machine à pain et lancer le programme pâte.
laisser lever 1 h.
former 20 pts pains (50g env) en mettant 1 carré de chocolat dans chaque pt pain.
Laisser lever de nouveau 30mn.
Enfourner à 200°C pendant 15 à 20mn.
Modifié (janv. 2008)