Ingrédients
Équivalences
- 500g de farine (25 pts)
- 30 g de levure fraiche
- 30 g de lait en poudre (2pts)
- 30 g de beurre ramolli (7 pts)
- 2 cs a soupe de sucre en poudre (3pts)
- un peu de lait pour les faire dorer
- 1 cc sel
Petits pains au lait
- 500g de farine (25 pts)
- 30 g de levure fraiche
- 30 g de lait en poudre (2pts)
- 30 g de beurre ramolli (7 pts)
- 2 cs a soupe de sucre en poudre (3pts)
- un peu de lait pour les faire dorer
- 1 cc sel
Total 37 pts a diviser par moi les 21 = 1.76 pt
mettre dans la cuve 300 ml d'eau tiède ensuite mettre la farine le sel le sucre la levure et le beurre mettre le programme pate chez moi il dure 1h30 ensuite faconner des petits paton environ 20 possible plus parce que la pate lève énormément relaisser lever une heure dans le four éteind puis badigeonner de lait et faire une entaille sur le dessus avec un ciseau puis mettre a cuire TH 7 une dizaine de minutes a four chaud bien sur (si on les aimes plus sucrer mettre du sucre cristalle dessus après les avoir badigeonner de lait et avant de les faire cuire)
voilà j'ai fait le calcul des points mais vérifier quand meme je trouves 1.76 pt par pain au lait donc 2pt
- 500g de farine (25 pts)
- 30 g de levure fraiche
- 30 g de lait en poudre (2pts)
- 30 g de beurre ramolli (7 pts)
- 2 cs a soupe de sucre en poudre (3pts)
- un peu de lait pour les faire dorer
- 1 cc sel
Total 37 pts a diviser par moi les 21 = 1.76 pt
mettre dans la cuve 300 ml d'eau tiède ensuite mettre la farine le sel le sucre la levure et le beurre mettre le programme pate chez moi il dure 1h30 ensuite faconner des petits paton environ 20 possible plus parce que la pate lève énormément relaisser lever une heure dans le four éteind puis badigeonner de lait et faire une entaille sur le dessus avec un ciseau puis mettre a cuire TH 7 une dizaine de minutes a four chaud bien sur (si on les aimes plus sucrer mettre du sucre cristalle dessus après les avoir badigeonner de lait et avant de les faire cuire)
voilà j'ai fait le calcul des points mais vérifier quand meme je trouves 1.76 pt par pain au lait donc 2pt