Ingrédients
Équivalences
- 200g de farine blanche ou complète
- 200g de fromage blanc à 0%
- 100g de raisins secs
- 1 sachet de levure chimique
- 2 oeufs
- 1 pincée de sel
Petits pains express aux raisins
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Nombre de personnes : 4 personnes
INGREDIENTS :
- 200g de farine blanche ou complète------>10pts
- 200g de fromage blanc à 0%--------------->1,5pt (6CS)
- 100g de raisins secs------>1CS=0,5pt (voir ?CS=100g)
- 1 sachet de levure chimique
- 2 œufs-------------->petits=4
- 1 pincée de sel
TOTAL= 15,5pts + pts des 100g de raisins secs sur la base de 1CS=0,5
Diviser ce total par le nombre de petits pains réalisés.
MODE DE PREPARATION :
- Préchauffez le four à 180°C (th.6)
- Dans une terrine, cassez les deux œufs et les battre en omelette
- Dans une autre terrine, mélangez la farine, le sel et la levure
- Faire un puits, versez au milieu les œufs battus : commencez à les incorporer à la farine par le milieu du puits et continuez jusqu'à ce qu'il n'y ait plus d'oeuf
- Versez ensuite le fromage blanc et bien mélanger
- Incorporez les raisins secs
- Formez 4 boules de grosseur à peu près égale, la pâte doit être assez ferme pour se tenir toute seule : si ce n'est pas le cas, ajoutez un peu de farine
- Disposez les boules bien écartées les unes des autres sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier de cuisson
- Mettez à cuire ces petits pains pendant 20 minutes au four
PS: Si on fait des pains plus petits on diminue la valeur en pts de chacun d'eux.
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Nombre de personnes : 4 personnes
INGREDIENTS :
- 200g de farine blanche ou complète------>10pts
- 200g de fromage blanc à 0%--------------->1,5pt (6CS)
- 100g de raisins secs------>1CS=0,5pt (voir ?CS=100g)
- 1 sachet de levure chimique
- 2 œufs-------------->petits=4
- 1 pincée de sel
TOTAL= 15,5pts + pts des 100g de raisins secs sur la base de 1CS=0,5
Diviser ce total par le nombre de petits pains réalisés.
MODE DE PREPARATION :
- Préchauffez le four à 180°C (th.6)
- Dans une terrine, cassez les deux œufs et les battre en omelette
- Dans une autre terrine, mélangez la farine, le sel et la levure
- Faire un puits, versez au milieu les œufs battus : commencez à les incorporer à la farine par le milieu du puits et continuez jusqu'à ce qu'il n'y ait plus d'oeuf
- Versez ensuite le fromage blanc et bien mélanger
- Incorporez les raisins secs
- Formez 4 boules de grosseur à peu près égale, la pâte doit être assez ferme pour se tenir toute seule : si ce n'est pas le cas, ajoutez un peu de farine
- Disposez les boules bien écartées les unes des autres sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier de cuisson
- Mettez à cuire ces petits pains pendant 20 minutes au four
PS: Si on fait des pains plus petits on diminue la valeur en pts de chacun d'eux.