Ingrédients
Équivalences
- 1/2 courgette coupée en dés
- 1cc de beurre à 41%
- 1 gousse d'ail pressé
- 1/2 oignon émincé
- 1 petite tomate pelée coupée en morceaux
- 300g de pommes de terre épluchées
- 1 oeuf PM
- 3CS de crème allégée à 15%
- une pointe de muscade
- basilic
PETITS PÂTÉS DE POMMES DE TERRE
TOTAL = 6 points soit 1 point / muffin
pour 6 moules à muffins - 3 personnes
Ingrédients:
1/2 courgette coupée en dés
1cc de beurre à 41% = 0.5 point
1 gousse d'ail pressé
1/2 oignon émincé
1 petite tomate pelée coupée en morceaux
sel, poivre
300g de pommes de terre épluchées = 2 points
1 oeuf PM = 2 points
3CS de crème allégée à 15% = 1.5 points
une pointe de muscade
basilic
Préparation:
préchauffer le four.
laver et couper la courgette en dés et la faire revenir dans un peu de beurre, 2mn à la poêle.
ajouter la gousse d'ail pressée, l'oignon émincé, la tomate pelée épépinée et couper en petits morceaux. saler, poivrer et laisser cuire 2mn de plus.
râper les pommes de terre dans un saladier; ajouter l'oeuf, la crème, les légumes poêlés, sel, poivre, la muscade et le basilic.
bien mélanger et disposer dans les moules.
enfourner 30mn th 210°C
TOTAL = 6 points soit 1 point / muffin
pour 6 moules à muffins - 3 personnes
Ingrédients:
1/2 courgette coupée en dés
1cc de beurre à 41% = 0.5 point
1 gousse d'ail pressé
1/2 oignon émincé
1 petite tomate pelée coupée en morceaux
sel, poivre
300g de pommes de terre épluchées = 2 points
1 oeuf PM = 2 points
3CS de crème allégée à 15% = 1.5 points
une pointe de muscade
basilic
Préparation:
préchauffer le four.
laver et couper la courgette en dés et la faire revenir dans un peu de beurre, 2mn à la poêle.
ajouter la gousse d'ail pressée, l'oignon émincé, la tomate pelée épépinée et couper en petits morceaux. saler, poivrer et laisser cuire 2mn de plus.
râper les pommes de terre dans un saladier; ajouter l'oeuf, la crème, les légumes poêlés, sel, poivre, la muscade et le basilic.
bien mélanger et disposer dans les moules.
enfourner 30mn th 210°C
