Ingrédients
Équivalences
- 1/2l de lait écrémé
- 25 gr de Maïzena
- 1 jaune d'œuf
- 2CS de cacao non sucré
- 2cac d'édulcorant liquide
Petits pots de crème au chocolat.
Source beautée mais remaniée.
pour 5 personnes 1,5 points par personne
*1/2l de lait écrémé = 2.5 points
*25 gr de Maïzena = 1 point
*1 jaune d'œuf = 2 points
*2CS de cacao non sucré = 2 points
*2cac d'édulcorant liquide= 0
~Mettre le lait à tiédir dans une casserole.
~Mélanger dans un bol la maïzena et le cacao pour enlever tous les grumeaux.
~Lorsque le lait est tiède en verser une partie sur le mélange au chocolat. Bien mélanger pour enlever les grumeaux.
~Ajouter le jaune d'oeuf et mélanger.
~Remettre le tout dans la casserole de lait et remettre sur feu doux pour épaissir.
~Ajouter les deux cuillères à café d'édulcorant.
~Mélanger pour éviter que ça ne brule ou colle au fond de la casserole.
~Lorsque le mélange commence à épaissir, enlever du feu et verser dans 5 petits pots en verre.
~Laisser refroidir puis mettre au frigidaire.
Source beautée mais remaniée.
pour 5 personnes 1,5 points par personne
*1/2l de lait écrémé = 2.5 points
*25 gr de Maïzena = 1 point
*1 jaune d'œuf = 2 points
*2CS de cacao non sucré = 2 points
*2cac d'édulcorant liquide= 0
~Mettre le lait à tiédir dans une casserole.
~Mélanger dans un bol la maïzena et le cacao pour enlever tous les grumeaux.
~Lorsque le lait est tiède en verser une partie sur le mélange au chocolat. Bien mélanger pour enlever les grumeaux.
~Ajouter le jaune d'oeuf et mélanger.
~Remettre le tout dans la casserole de lait et remettre sur feu doux pour épaissir.
~Ajouter les deux cuillères à café d'édulcorant.
~Mélanger pour éviter que ça ne brule ou colle au fond de la casserole.
~Lorsque le mélange commence à épaissir, enlever du feu et verser dans 5 petits pots en verre.
~Laisser refroidir puis mettre au frigidaire.
Modifié (sept. 2008)