Ingrédients
Équivalences
- 1 belle pomme
- 200 g de cerises au sirop léger (dénoyautées)
- 2 jaunes d'oeuf
- 200 g de fromage blanc à 0%
- 2 CS d'édulcorant de cuisson
- 3 CS de fécule de pomme de terre
- 2 cc de sucre vanillé
- 1 CS de jus de citron
Petits ramequins pommes cerises
Pour 8 petits gâteaux
1 point/gâteau
Préparation : 10 mn
Cuisson : 25 mn
1 belle pomme
200 g de cerises au sirop léger (dénoyautées)
2 jaunes d'oeuf
200 g de fromage blanc à 0%
2 CS d'édulcorant de cuisson
3 CS de fécule de pomme de terre
2 cc de sucre vanillé
1 CS de jus de citron
Préchauffer le four à 180C (th. 5). Peler la pomme et l'émincer en tous petits morceaux. Égoutter les cerises et les sécher. Dans un récipient, mélanger les jaunes d'oeufs, le fromage blanc, l'édulcorant, la fécule, le sucre vanillé et le jus de citron.
Déposer 1 cuillerée à café de cette préparation dans chacun des 8 petits moules anti adhésifs. Répartir les pommes et cerises. Recouvrir avec le reste de préparation. Enfourner pendant 25 minutes puis attendre quelques minutes avant de démouler.
Pour 8 petits gâteaux
1 point/gâteau
Préparation : 10 mn
Cuisson : 25 mn
1 belle pomme
200 g de cerises au sirop léger (dénoyautées)
2 jaunes d'oeuf
200 g de fromage blanc à 0%
2 CS d'édulcorant de cuisson
3 CS de fécule de pomme de terre
2 cc de sucre vanillé
1 CS de jus de citron
Préchauffer le four à 180C (th. 5). Peler la pomme et l'émincer en tous petits morceaux. Égoutter les cerises et les sécher. Dans un récipient, mélanger les jaunes d'oeufs, le fromage blanc, l'édulcorant, la fécule, le sucre vanillé et le jus de citron.
Déposer 1 cuillerée à café de cette préparation dans chacun des 8 petits moules anti adhésifs. Répartir les pommes et cerises. Recouvrir avec le reste de préparation. Enfourner pendant 25 minutes puis attendre quelques minutes avant de démouler.