Ingrédients
Équivalences
- ½ pintade en morceaux
- 250 g champignons en boite
- 500 g carottes en rondelles
- 2 gros oignons
- 1 boite de tomates en pulpe
- sel, poivre
- ail
- 200 g pommes de terre
PINTADE A LA GRIBOUILLIS
2 personnes
3.5 pts par personnes
½ pintade en morceaux
250 g champignons en boite
500 g carottes en rondelles
2 gros oignons
1 boite de tomates en pulpe
sel, poivre
ail
200 g pommes de terre
Détailler la pintade en morceaux. Les disposer dans la cocote avec tous les légumes, sel, poivre, ail et couvrir d’eau. Fermer la cocote et cuire environ 30 mn a partir du chuchutement de la soupape.
Ouvrir et vérifier la cuisson de la pintade. La viande doit se détacher des os. Si c pas le cas, prolonger la cuisson à la soupape.
Si la viande est cuite, couper les pommes de terre épluchées en 4 et les ajouter à la cocote. Laisser mijoter couvercle à moitié posé sur la cocotte à feu moyen pour faire réduire le jus pour qu’il devienne onctueux et que les pdt soient tendres.
2 personnes
3.5 pts par personnes
½ pintade en morceaux
250 g champignons en boite
500 g carottes en rondelles
2 gros oignons
1 boite de tomates en pulpe
sel, poivre
ail
200 g pommes de terre
Détailler la pintade en morceaux. Les disposer dans la cocote avec tous les légumes, sel, poivre, ail et couvrir d’eau. Fermer la cocote et cuire environ 30 mn a partir du chuchutement de la soupape.
Ouvrir et vérifier la cuisson de la pintade. La viande doit se détacher des os. Si c pas le cas, prolonger la cuisson à la soupape.
Si la viande est cuite, couper les pommes de terre épluchées en 4 et les ajouter à la cocote. Laisser mijoter couvercle à moitié posé sur la cocotte à feu moyen pour faire réduire le jus pour qu’il devienne onctueux et que les pdt soient tendres.