Ingrédients
Équivalences
- 2 gousses Ail
- 1 cc Basilic, 4 tiges
- 30 g Parmesan râpé
- 2 cc Huile de colza, huile d'olive
- 12 CS Crème fraîche allégée 4% et 5%
- 1 pincée Sel
- 1 cc Poivre
Pistou à la crème 2PP
sauces
Parts : 4
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 1 min
Niveau de difficulté : Moyen
Ingrédients
2 gousse(s) Ail
1 cc Basilic, 4 tiges
30 g Parmesan râpé
2 cc Huile de colza, huile d'olive
12 CS Crème fraîche allégée 4% et 5%
1 pincée(s) Sel
1 cc Poivre
Instructions
Peler et hacher grossièrement les gousses d'ail. Rincer et effeuiller le basilic. Ciseler grossièrement les feuilles, en réserver un quart. Mettre les autres dans le bol d'un mixeur avec l'ail, le parmesan et l'huile.
Mixer, tout en incorporant progressivement la crème pour obtenir une préparation onctueuse, saler et poivrer. Faire chauffer la sauce 1 minute au four à micro-ondes (800 W). Incorporer le basilic réservé et mélanger.
Verser sur des tagliatelles al dente (à comptabiliser).
sauces
Parts : 4
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 1 min
Niveau de difficulté : Moyen
Ingrédients
2 gousse(s) Ail
1 cc Basilic, 4 tiges
30 g Parmesan râpé
2 cc Huile de colza, huile d'olive
12 CS Crème fraîche allégée 4% et 5%
1 pincée(s) Sel
1 cc Poivre
Instructions
Peler et hacher grossièrement les gousses d'ail. Rincer et effeuiller le basilic. Ciseler grossièrement les feuilles, en réserver un quart. Mettre les autres dans le bol d'un mixeur avec l'ail, le parmesan et l'huile.
Mixer, tout en incorporant progressivement la crème pour obtenir une préparation onctueuse, saler et poivrer. Faire chauffer la sauce 1 minute au four à micro-ondes (800 W). Incorporer le basilic réservé et mélanger.
Verser sur des tagliatelles al dente (à comptabiliser).