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Pizza au fromage de brebis et pommes de terre

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 pâte à Baillou (8]
  • 1 CS de concentré de tomate
  • 150g de pommes de terre cuites coupées en rondelles
  • 1 oignon émincé
  • 1 bte de tomates pelées
  • 80g de bacon
  • 120g de brebis frais (type brousse)
  • fleur de sel
  • poivre du moulin
  • 2 CS de gruyère râpé
Recette certifiée 100% sans IA
Pizza au fromage de brebis – Recette totale 18,5 pts - pour 4 personnes – 4,5 pts/pers.
- 1 pâte à Baillou (8] (¤) - 1 CS de concentré de tomate (0,5) – 150g de pommes de terre cuites coupées en rondelles (1,5) - 1 oignon émincé - 1 bte de tomates pelées (tomates coupées en dés) - 80g de bacon (2) - 120g de brebis frais (type brousse) (4) – fleur de sel – poivre du moulin - 2 CS de gruyère râpé (2).
Préchauffer le four à 200° (Th. 6/7).
Préparer la pâte à Baillou, puis la laisser reposer 15 min au frais. Mettre une feuille de papier sulfurisé graissé sur la plaque à pizza ronde ou carré (selon le type de four) et étaler à pâte à Baillou, la piquer avec une fourchette pour ne pas qu’elle se relève. Mettre les ingrédients dans l'ordre d’apparition de la recette. Puis enfourner pour 20 min.

¤ Pour retrouver la pâte à Baillou, cliquez sur le 1er message de ce post... Cligne de l'oeil