Ingrédients
Équivalences
- 1 boite moyenne de tomate concassée
- 1 pincée d'herbe de provence
- 1 pâte à pizza fine de 280 g
- 4 carrés frais à 0 %
- 60 g de gruyère allégé
- 60 g de mozzarella allégée
- 1 cc de basilic en poudre
- sel, poivre
PIZZA AUX 3 FROMAGES
4 personnes
5,5 points par personne
1 boite moyenne de tomate concassée
1 pincée d'herbe de provence
1 pâte à pizza fine de 280 g
3 carrée frais à 0 %
60 g de gruyère allégé
60 g de mozzarella allégée
1 cc de basilic en poudre
sel, poivre
Préchauffer le four à 220° (th. 6). Dans une sauteuse, faire cuise les tomates avec les herbes de provence 10 minutes, pour obtenir une purée.
Etirer la pâte pour obtenir un dsique de 30 cm de diamètre. La disposer sur une feuille de cuisson, sur la grille. Dans une assiette, mélanger à la fourchette les carrés frais et le gruyère râpé.
Répartir sur la pâte la purée de tomates, puis des petits tas de fromage. Découper la mozzarella en fines tranches. Les intercaler sur le lit de tomate.
Saupoudrer de basilic, sel et poivre.
Passer au four 15 minutes, déguster aussitôt
4 personnes
5,5 points par personne
1 boite moyenne de tomate concassée
1 pincée d'herbe de provence
1 pâte à pizza fine de 280 g
3 carrée frais à 0 %
60 g de gruyère allégé
60 g de mozzarella allégée
1 cc de basilic en poudre
sel, poivre
Préchauffer le four à 220° (th. 6). Dans une sauteuse, faire cuise les tomates avec les herbes de provence 10 minutes, pour obtenir une purée.
Etirer la pâte pour obtenir un dsique de 30 cm de diamètre. La disposer sur une feuille de cuisson, sur la grille. Dans une assiette, mélanger à la fourchette les carrés frais et le gruyère râpé.
Répartir sur la pâte la purée de tomates, puis des petits tas de fromage. Découper la mozzarella en fines tranches. Les intercaler sur le lit de tomate.
Saupoudrer de basilic, sel et poivre.
Passer au four 15 minutes, déguster aussitôt
Modifié (janv. 2009)