Ingrédients
Équivalences
- 1 pain pita ( 66g chez Jac.et)
- 1 tranche de jambon dégraissé
- 1 tomate
- 2 champignons
- 2 cs de sauce pizzaiola ( buito.i...)
- 15 g de gruyère allégé
- 4 anchois
- 1 cc d'huile d'olive
C'est un recette détournée , empruntée à la géniale Julie Andrieu 
J'en ai fait une version WW
Pizza pita reine
Recette pour 1 personne ( 7 pts) :
- 1 pain pita ( 66g chez Jac.et)
- 1 tranche de jambon dégraissé
- 1 tomate
- 2 champignons
- 2 cs de sauce pizzaiola ( buito.i...)
- 15 g de gruyère allégé
- 4 anchois
- 1 cc d'huile d'olive
1) Allumer le four à 250 °C / th 8
2) Découper les pains pita en 2 : sur le coté mie , étaler la sauce pizzaiola.
Trancher les tomates et enlever les pépins : les mettre sur les 2 moitiés de pains .
Couper en tranches fines les champignons, et le jambon en lamelles : les ajouter sur les tomates.
3) Finir vos petites pizza en ajoutant les anchois et le gruyère rapé + 1/2cc à café dhuile sur chaque petite pizza
Mettre au four 15 min
...Bon appétit
( je pense que cette base pita + sauce pizzaiola peut s'accomoder à toutes les déclinaisons : chèvre allégé/bacon, crème allégé /saumon fumé, poivrons grillés/coeurs d'artichauts et évidemment de la mozzarella allégée !!)
( Je congèle la sauce pizzaiola + les pains pita : pour décongeler les pains : 30 s mode décongélation au micro ondes)
J'attends vos réactions ; bisous !
Linus Van Pelt
J'en ai fait une version WW
Pizza pita reine
Recette pour 1 personne ( 7 pts) :
- 1 pain pita ( 66g chez Jac.et)
- 1 tranche de jambon dégraissé
- 1 tomate
- 2 champignons
- 2 cs de sauce pizzaiola ( buito.i...)
- 15 g de gruyère allégé
- 4 anchois
- 1 cc d'huile d'olive
1) Allumer le four à 250 °C / th 8
2) Découper les pains pita en 2 : sur le coté mie , étaler la sauce pizzaiola.
Trancher les tomates et enlever les pépins : les mettre sur les 2 moitiés de pains .
Couper en tranches fines les champignons, et le jambon en lamelles : les ajouter sur les tomates.
3) Finir vos petites pizza en ajoutant les anchois et le gruyère rapé + 1/2cc à café dhuile sur chaque petite pizza
Mettre au four 15 min
...Bon appétit
( je pense que cette base pita + sauce pizzaiola peut s'accomoder à toutes les déclinaisons : chèvre allégé/bacon, crème allégé /saumon fumé, poivrons grillés/coeurs d'artichauts et évidemment de la mozzarella allégée !!)
( Je congèle la sauce pizzaiola + les pains pita : pour décongeler les pains : 30 s mode décongélation au micro ondes)
J'attends vos réactions ; bisous !
Linus Van Pelt
