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Pizza poêlée aux anchois

2 réponses · 1553 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 70g de farine 6,5
  • un oeuf moyen 2
  • une cc d'huile d'olive 1
  • demi-tasse de lait demi-écrémé 0,5
  • sel et poivre
  • deux cc d'huile (pour la cuisson)
  • tomate
  • 8 anchois à l'huile égouttés 1
  • quatre olives noires 1
  • origan
  • gruyère 20g 2
Recette certifiée 100% sans IA
bougie verte pizza poêlée aux anchois bougie verte


16pp entière
Recette pour 2 personnes - 8 Ppts/pers.

Faire une pâte avec 70g de farine 6,5, un oeuf moyen 2, une cc d'huile d'olive 1, demi-tasse de lait demi-écrémé 0,5 du sel du poivre
mettre la pâte dans une poêle avec deux cc d'huile, à feu doux quand la pâte se décolle, la retourner comme une grosse crêpe puis badigeonner de tomate ,8 anchois à l'huile égouttés 1, quatre olives noires 1, soupoudrez d'origan , finir par du gruyère 20g 2.couvrir à feu toujours doux quelques mn et voilà une nouvelle version de pizza
inspirée d'une recette de marie du site

Modifié (janv. 2011)

2
bougie verte pizza poêlée aux anchois bougie verte

16pp entière
bonne portion pour deux 1/2, 8pp

Faire une pâte avec 70g de farine 6,5, un oeuf moyen 2, une cc d'huile d'olive 1, demi-tasse de lait demi-écrémé 0,5 du sel du poivre
mettre la pâte dans une poêle avec deux cc d'huile, à feu doux quand la pâte se décolle, la retourner comme une grosse crêpe puis badigeonner de tomate ,8 anchois à l'huile égouttés 1, quatre olives noires 1, soupoudrez d'origan , finir par du gruyère 20g 2.couvrir à feu toujours doux quelques mn et voilà une nouvelle version de pizza
inspirée d'une recette de marie du site
baudille a écrit :


Elle a l'air pas mal du tout cette recette, et facile! C'est Okey !

Mais à quoi correspond ta "demi-tasse" de lait? 50ml?

Merci pour cette précision Bisou

Carimy
Rose Rose
3
allez je dirai 30ml , je viens de mesurer ça fait deux fois que je la fait mais j'ai fait la moitié d'une tasse à café
ça la constistance d'un blinis, coulant et épais il faut l'étaler dans la poêle avec une spatule et laisser doucement qu'elle se détache puis la retourner et mettre ça préparation de son choix pendant qu'elle cuit dessous doucement , la dimension de la poêle...... j'ai deux plaque électrique je fais sur la plus grande je pense que c'est 26 cm
c'est bluffant et bon
bref moi j'aime
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