Ingrédients
Équivalences
- 3,5 pt de tomate
- 2 tranches de saumon fumé (60 g)
- 250 g de pâte à pizza fine à l'huile d'olive
- 2 ce d'huile d'olive
- 1/2 yaourt nature à 0 %
- 1 ce de jus de citron
- 1 salade romaine
- 1 CS de parmesan râpé (10 g)
- 1 bouquet de basilic
- Sel, poivre du moulin
Pizza saladière
3,5 pt PREEPARATION : 15 MN • CUISSON : 15 MN Pour 6 personnes
• 1 tomate
• 2 tranches de saumon fumé (60 g)
• 250 g de pâte à pizza fine à l'huile d'olive
• 2 ce d'huile d'olive
• 1/2 yaourt nature à 0 %
• 1 ce de jus de citron
• 1 salade romaine
• 1 CS de parmesan râpé (10 g)
• 1 bouquet de basilic
• Sel, poivre du moulin
Préchauffer le four à 240°C (th. 8], 15 minutes à l'avance. Trancher finement la tomate. Détailler le saumon fumé en fines lanières.
Dérouler la pâte, pincer légèrement les bords, étaler les rondelles de tomate, badigeonner avec une cuillerée à café d'huile d'olive. Disposer la pâte avec son papier de cuisson sur une plaque antiadhésive et enfourner pour 15 minutes. Laisser tiédir.
Dans un saladier, mélanger le yaourt, le jus de citron et le reste d'huile d'olive. Saler et poivrer. Rincer et essorer la salade, couper les feuilles en deux ou trois selon leur taille, les tourner dans la sauce puis les disposer en monticule sur la pizza. Parsemer de lanières de saumon, saupoudrer de parmesan.
3,5 pt PREEPARATION : 15 MN • CUISSON : 15 MN Pour 6 personnes
• 1 tomate
• 2 tranches de saumon fumé (60 g)
• 250 g de pâte à pizza fine à l'huile d'olive
• 2 ce d'huile d'olive
• 1/2 yaourt nature à 0 %
• 1 ce de jus de citron
• 1 salade romaine
• 1 CS de parmesan râpé (10 g)
• 1 bouquet de basilic
• Sel, poivre du moulin
Préchauffer le four à 240°C (th. 8], 15 minutes à l'avance. Trancher finement la tomate. Détailler le saumon fumé en fines lanières.
Dérouler la pâte, pincer légèrement les bords, étaler les rondelles de tomate, badigeonner avec une cuillerée à café d'huile d'olive. Disposer la pâte avec son papier de cuisson sur une plaque antiadhésive et enfourner pour 15 minutes. Laisser tiédir.
Dans un saladier, mélanger le yaourt, le jus de citron et le reste d'huile d'olive. Saler et poivrer. Rincer et essorer la salade, couper les feuilles en deux ou trois selon leur taille, les tourner dans la sauce puis les disposer en monticule sur la pizza. Parsemer de lanières de saumon, saupoudrer de parmesan.