Ingrédients
Équivalences
- 100g de blé cru
- 1 boîte de champignons de Paris (230g égouttés)
- 100g de bacon
- 10 cl crème liquide 3 %
- 1cc d'huile d'olive
- sel, poivre
Poêlée de blé à la paysanne
Pour 3 personnes (3.5 points par personne)
- 100 g de blé cru / 6
- 1 boîte de champignons de Paris (230g égouttés) / 0
- 100g de bacon / 2.5
- 10 cl crème liquide 3 % / 1.5
- 1 cc de moutarde / 0
- 300 ml d'eau / 0
- 1 cc d'huile d'olive / 1
- sel, poivre / 0
Verser dans une poêle l'huile d'olive, ajouter champignons et blé cru. Faire revenir 1 minute. Ajoutez le bacon coupé en morceaux et verser 300 ml d'eau. Saler et poivrer.
Laisser cuire à feu moyen, couvert jusqu'à absorbtion de l'eau soit environ 20 minutes (quand cuisson finie, s'il reste de l'eau, découvrir jusqu'à évaporation totale) Ajouter crème et moutarde, mélanger, laisser mijoter 3 à 4 minutes. C'est prêt.
L'aspect à la première étape est bizarre mais au fur et à mesure de la cuisson l'eau est absorbée.
Recette délicieuse et copieuse. Je mets 10 / 10
Pour 3 personnes (3.5 points par personne)
- 100 g de blé cru / 6
- 1 boîte de champignons de Paris (230g égouttés) / 0
- 100g de bacon / 2.5
- 10 cl crème liquide 3 % / 1.5
- 1 cc de moutarde / 0
- 300 ml d'eau / 0
- 1 cc d'huile d'olive / 1
- sel, poivre / 0
Verser dans une poêle l'huile d'olive, ajouter champignons et blé cru. Faire revenir 1 minute. Ajoutez le bacon coupé en morceaux et verser 300 ml d'eau. Saler et poivrer. Laisser cuire à feu moyen, couvert jusqu'à absorbtion de l'eau soit environ 20 minutes (quand cuisson finie, s'il reste de l'eau, découvrir jusqu'à évaporation totale) Ajouter crème et moutarde, mélanger, laisser mijoter 3 à 4 minutes. C'est prêt.L'aspect à la première étape est bizarre mais au fur et à mesure de la cuisson l'eau est absorbée.
Recette délicieuse et copieuse. Je mets 10 / 10