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Poêlée de boulghour aux champignons et bacon

3 réponses · 1409 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 160g de boulghour
  • 150g de bacon en tranches
  • 2cc d'huile d'olive
  • 1 échalote émincée
  • 1 grosse bte de champignons émincés
  • 2cs de persil ciselé
  • Sel & poivre du moulin
Recette certifiée 100% sans IA
Poêlée de boulghour - Pour 4 personnes - 2 pts/pers.
160 g de boulghour - 150 g de bacon en tranches - 2 cc d'huile d'olive - 1 échalote émincée - 1 grosse bte de champignons émincés - 2 cs de persil ciselé - Sel & poivre du moulin.
Faire cuire le boulghour à l'eau bouillante salée pdt 10 min. Couper le bacon en lanières. Faire chauffer l'huile dans une sauteuse ou l'Act*fry pour faire dorer l'échalote et le bacon. Ajouter ensuite les champignons égouttés. Bien mélanger avant d'incorporer le boulghour cuit et le persil. Donner 5 tours de moulin à poivre et servir.
2
Je ne comprend pas la notation des points

Boulghour = 8 pts

Bacon = 4 pts

Huile = 2 pts

=14 pts en tout divisés par 4 = 3,5 pts / pers pour 4 !!!
3
Bonjour Clotibato...

Je pense qu'il s'agit d'une erreur de la part de Nanounette.

Car dans le guide des courses
le boulghour 30g cru = 3 points
donc pour 160gr cru = 16 points

de plus tu n'auras de réponse de sa part. Car elle ne viens plus sur le forum... Je suis malheureux Je suis malheureux
4
Autant pour moi, je l'ai compté cuit!LOL

Cela ferait 22 points en tout ! Je suis malheureux
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