Ingrédients
Équivalences
- 40g de bacon en lanière
- 2 échalotes hachées
- 200g de champignons de Paris émincés
- 6 pruneaux dénoyautés coupés en deux
- 2 CS de crème fraîche allégée à 5%
Poêlée de champignons au bacon
Dans une poêle recouverte d'une feuille de cuisson, faire revenir à feu doux, 2 échalotes hachées et le 40g de bacon en lanière. Ajouter 200g de champignons de Paris émincés puis 6 pruneaux dénoyautés coupés en deux. Saler et poivrer. Cuire à feu doux en remuant de temps en temps. Ajouter 2 CS de crème fraîche allégée à 5% lorsque les champignons ont rendu leur eau. Recette pour 2 personnes (1.5pts wetwet par personne)
Dans une poêle recouverte d'une feuille de cuisson, faire revenir à feu doux, 2 échalotes hachées et le 40g de bacon en lanière. Ajouter 200g de champignons de Paris émincés puis 6 pruneaux dénoyautés coupés en deux. Saler et poivrer. Cuire à feu doux en remuant de temps en temps. Ajouter 2 CS de crème fraîche allégée à 5% lorsque les champignons ont rendu leur eau. Recette pour 2 personnes (1.5pts wetwet par personne)
Modifié (juil. 2007)