Gratin de courgettes, pommes de terre et camembert à la muscade

GRATIN DE COURGETTES ET POMMES DE TERRE

Source : recette WetWet

Pour 4 personnes :

WW = 3,5 P/P (points pour recette originale)
Points avec mes changements : 4 P/P

4 à 6 courgettes selon la grosseur
pommes de terre à volonté
100g de râpé light à 15% (j'ai mis 140g de camembert 45%)
50 cl de lait écrémé
40g de maizena
sel, poivre, muscade

Préchauffer le four à 180°
Eplucher les pommes de terre et les couper en fines rondelles. Laver et couper les courgettes en fines tranches.
Dans un plat à gratin légèrement beurré, déposer une couche de courgettes, une couche de pomme de terre et une autre couche de courgette.
la béchamel WW avec le lait, la maizena, sel, poivre, muscade (ajouter
éventuellement le râpé light et mélanger). Verser sur les courgettes.
Couper le camembert en lamelles et recouvrir le dessus du plat. Cuire au four environ 45 mn.
Vérifier la cuisson des pommes de terre en piquant avec une fourchette dans le milieu du plat.