Poêlée de poisson aux petits légumes

POËLEE DE POISSON AUX PETITS LEGUMES
Recette pour 4 (12 Points) - 3 pts par personne

Ingrédients :
- 560g de poisson cru (au choix) (8 pts)
moi par exemple j'ai pris du Lieu Noir
- 4 cc Marguarine allégé 35% (2)
- 2 poireaux
- 2 carottes moyennes
- 1 Gd verre d'eau (0 pt)
- 2 cc de curry ou plus selon goût (0 pt)
- 4 CS de crème liquide allégé 15% MG (2 pts)

Dans un premier temps, couper les poireaux en rondelles fines et faites des taggliatelles de carottes avec l'épluche légumes.

Faire revenir les légumes avec la matière grasse sur peu doux pendant environ 5 mn le temps que cela prenne de la couleur puis rajouter le grand verre d'eau bien chaude (voir un peu plus si besoin) et rajouter le poisson en petits morceaux.

Saupoudrer de curry, sel, poivre, et laisser mijoter pendant 10 minutes.

Incorporer ensuite la crème liquide et laisser de nouveau mijoter pendant 5 mn...

NOTE PERSO :
Moi j'ai rajouté de la semoule de couscous que j'avais préalablement fait cuire au four micro-ondes.
J'ai mis moins d'eau que prévu pour cuire la semoule car je la rajoutais ensuite dans mon plat qui contient encore du jus.
C'était franchement très bon ! Un plat complet facile à préparer et qui régale quasi tout le monde.
**** ATTENTION SEMOULE A COMPTABILISER EN PLUS ****