Ingrédients
Équivalences
- 3 CC d'huile d'olive
- 350 g. de rondelles d'encornets
- 250 g. de crevettes roses
- 1 courgette (de taille moyenne)
- 1 oignon coupé finement
- 1 grosse gousse d'ail pressée
- 1 boîte de pulpe de tomate en dés
- 1 verre de vin blanc
- 2 feuilles de laurier
- 1 CC de curry
- Sel, poivre
Poêlée d'encornets et crevettes aux courgettes et tomates
(Elle est de toi donc tu dois l'avoir)
Un total de 13 points pour 4 personnes ! ce qui fait 3,25 points par personne... + 4 - 5 CS de riz et hop vous êtes à 5,5 points le plat !
3 CC d'huile d'olive (3) – 350 g. de rondelles d'encornets (6) – 250 g. de crevettes roses (4) - 1 courgette (de taille moyenne) (0) - 1 oignon coupé finement (0) - 1 grosse gousse d'ail pressée (ou coupée finement) (0) - 1 boîte de pulpe de tomate en dés (moyenne) (0) - 1 verre de verre blanc (pt cadeau) - 2 feuilles de laurier (coupées en deux) (0) - 1 CC de curry (0) + Sel, poivre (0)
Faire décongeler des rondelles d'encornets + des crevettes roses.
Faire revenir dans un peu d'huile d'olive un oignon coupé finement et une grosse gousse d'ail écrasée. Plonger les encornets et faire cuire ça pendant 10 min. à feu moyen. Rajouter les crevettes et laisser mijoter encore 5 min. Rajouter une boîte moyenne de pulpe de tomates en dés + 2 feuille de laurier + sel et poivre + 1 CC de curry et du persil (facultatif) + 1 p'tit verre de vin blanc et laisser mijoter pendant 20 - 30 min.
Je vous assure c'est très bon !
(Elle est de toi donc tu dois l'avoir)
Un total de 13 points pour 4 personnes ! ce qui fait 3,25 points par personne... + 4 - 5 CS de riz et hop vous êtes à 5,5 points le plat !
3 CC d'huile d'olive (3) – 350 g. de rondelles d'encornets (6) – 250 g. de crevettes roses (4) - 1 courgette (de taille moyenne) (0) - 1 oignon coupé finement (0) - 1 grosse gousse d'ail pressée (ou coupée finement) (0) - 1 boîte de pulpe de tomate en dés (moyenne) (0) - 1 verre de verre blanc (pt cadeau) - 2 feuilles de laurier (coupées en deux) (0) - 1 CC de curry (0) + Sel, poivre (0)
Faire décongeler des rondelles d'encornets + des crevettes roses.
Faire revenir dans un peu d'huile d'olive un oignon coupé finement et une grosse gousse d'ail écrasée. Plonger les encornets et faire cuire ça pendant 10 min. à feu moyen. Rajouter les crevettes et laisser mijoter encore 5 min. Rajouter une boîte moyenne de pulpe de tomates en dés + 2 feuille de laurier + sel et poivre + 1 CC de curry et du persil (facultatif) + 1 p'tit verre de vin blanc et laisser mijoter pendant 20 - 30 min.
Je vous assure c'est très bon !
Modifié (nov. 2008)