Ingrédients
Équivalences
- 5 poivrons verts
- 2 verres d'eau
- 2 CC d'ail
- 1 oignon émincé
- 1 petite boîte de tomates concassées
- 1cc de sucre édulcorant
- 1 dose de safran
- sel
- poivre
- herbes de provence
- 1 CC de piment doux
- 1 poche de 500 g. de petits encornets
Encornets aux poivrons verts
Nettoyer 5 poivrons verts et les couper en dés. Mettre à cuire dans une poêle munie d'une feuille de cuisson avec 2 verres d'eau. Couvrir et laisser cuire à feu doux 35 min. Quand les poivrons sont bien cuits ajouter 2 CC d'ail, 1 oignon émincé, 1 petite boîte de tomates concassées, 1cc de sucre édulcorant, 1 dose de safran, du sel, du poivre, des herbes de provence, 1 CC de piment doux. Laisser mijoter 5 min. et ajouter 1 poche de 500 g. de petits encornets. Laisser cuire 30 min. à feu doux. Recette pour 4 personnes (2 pts Wetwet par personne)
Commentaires : Recette très sympa quand on a des poivrons verts à utiliser (moins chers) et j'utilise des encornets congelés ... ça va très bien
Nettoyer 5 poivrons verts et les couper en dés. Mettre à cuire dans une poêle munie d'une feuille de cuisson avec 2 verres d'eau. Couvrir et laisser cuire à feu doux 35 min. Quand les poivrons sont bien cuits ajouter 2 CC d'ail, 1 oignon émincé, 1 petite boîte de tomates concassées, 1cc de sucre édulcorant, 1 dose de safran, du sel, du poivre, des herbes de provence, 1 CC de piment doux. Laisser mijoter 5 min. et ajouter 1 poche de 500 g. de petits encornets. Laisser cuire 30 min. à feu doux. Recette pour 4 personnes (2 pts Wetwet par personne)
Commentaires : Recette très sympa quand on a des poivrons verts à utiliser (moins chers) et j'utilise des encornets congelés ... ça va très bien
Modifié (nov. 2008)