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Poireaux confits à l'huile d'olive et aux aromates

1 réponse · 1641 vues

Épices & Aromates
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1/2 KG de poireaux
  • 1/2 verre d'huile d'olive
  • 1 gros oignon
  • 1 grande carotte
  • 2 C S de riz
  • 1 pincée de sel
  • 2 CS de sucre
  • 1/2 citron
Recette certifiée 100% sans IA
POIREAUX A L HUILE D OLIVE1/2 KG POIREAUX 1/2 VERRE D HUILE OLIVE 1 GROS OIGNON
1 GROSSE CAROTTE 2 C S RIZ 1 PINCEE SEL 2 CS SUCRE
1/2 CITRON

Eplucher l'oignon le couper en dés et le faire revenir 1 à 2 mn dans l'huile d'olive.
Ajouter les carottes coupées en lamelles les poireaux coupés en rondelles de 5 cm, le riz, le sucre et le sel, et le jus de citron.
Couvrir avec 1/2 verre d'eau.
Cuire à feu très doux environ 20 mn.
Laisser reposer une nuit au réffigérateur, se sert en entrée froide à la place d'une salade

je n'ai pas les point désolée !
2 Recette

Poireaux au Citron et aux Épices

Ingrédients Équivalences
  • 1.5 kg leeks
  • 1/2 cup olive oil
  • 1 large onion
  • 1 large carrot
  • 2 tbsp rice
  • 1 tsp salt
  • 2 tbsp sugar
  • juice of 1/2 lemon
Recette certifiée 100% sans IA
POIREAUX A L HUILE D OLIVE1/2 KG POIREAUX 1/2 VERRE D HUILE OLIVE 1 GROS OIGNON
1 GROSSE CAROTTE 2 C S RIZ 1 PINCEE SEL 2 CS SUCRE
1/2 CITRON

Eplucher l'oignon le couper en dés et le faire revenir 1 à 2 mn dans l'huile d'olive.
Ajouter les carottes coupées en lamelles les poireaux coupés en rondelles de 5 cm, le riz, le sucre et le sel, et le jus de citron.
Couvrir avec 1/2 verre d'eau.
Cuire à feu très doux environ 20 mn.
Laisser reposer une nuit au réffigérateur, se sert en entrée froide à la place d'une salade

je n'ai pas les point désolée !
bikettes a écrit :


Choqué Bravo
HihiHi!!! HihiHi!!! ah ben vaut mieux que t'es pas les pts! HihiHi!!!
c'est pour combien de personnes?
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