Ingrédients
Équivalences
- 8 fines tranches de Jambon Cuit Weight Watchers (environ 200g)
- 8 poireaux
- 80g de levure de maïs
- 1 litre de lait écrémé
- 150g de fromage light tartinable
- poivre et sel
- noix de muscat, thym frais
poireaux au jambon cuit et à la sauce au fromage
Pour 4 personnes
Ingrédients
8 fines tranches de Jambon Cuit Weight Watchers, environ 200 g
8 poireaux
80 g de levure de maïs
1 litre de lait écrémé
150 g de fromage light tartinable
poivre et sel
noix de muscat, thym frais
Préparation
Préchauffez le four à 175°C. Cuisez les poireaux dans une eau légèrement salée et laissez égoutter. Enroulez autour de chaque poireau une tranche de jambon cuit. Diluez la levure de maïs dans 100 ml de lait écrémé. Faites bouillir le reste du lait puis faites-le prendre avec la levure de maïs dissoute. Ajoutez le fromage et battez le tout au fouet pour obtenir une sauce onctueuse. Assaisonnez de noix de muscade, de poivre et de sel. Prenez 4 petites assiettes allant au feu, placez 2 rouleaux dans chaque assiette et versez-y 250 ml de sauce au fromage. Saupoudrez de thym frais. Laissez cuire 20 à 30 minutes dans le four préchauffé.
Pour 4 personnes
Ingrédients
8 fines tranches de Jambon Cuit Weight Watchers, environ 200 g
8 poireaux
80 g de levure de maïs
1 litre de lait écrémé
150 g de fromage light tartinable
poivre et sel
noix de muscat, thym frais
Préparation
Préchauffez le four à 175°C. Cuisez les poireaux dans une eau légèrement salée et laissez égoutter. Enroulez autour de chaque poireau une tranche de jambon cuit. Diluez la levure de maïs dans 100 ml de lait écrémé. Faites bouillir le reste du lait puis faites-le prendre avec la levure de maïs dissoute. Ajoutez le fromage et battez le tout au fouet pour obtenir une sauce onctueuse. Assaisonnez de noix de muscade, de poivre et de sel. Prenez 4 petites assiettes allant au feu, placez 2 rouleaux dans chaque assiette et versez-y 250 ml de sauce au fromage. Saupoudrez de thym frais. Laissez cuire 20 à 30 minutes dans le four préchauffé.