Aller au contenu

Poires Belle Hélène

2 réponses · 2207 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 2 poires pochées au naturel
  • 1 cs de cacao sans sucre
  • 1 jaune d’œuf
  • 15 ml de lait
  • édulcorant
  • 2 cc de fromage blanc 0 %
Recette certifiée 100% sans IA
Poires Belle Hélène - Pour 2 personnes – 1,5 pts/pers.
- 2 poires pochées au naturel (0) - 1 cs de cacao sans sucre (1) - 1 jaune d’œuf (2) - 15 ml de lait - édulcorant - 2 cc de fromage blanc 0 %.
Disposez les poires sur une assiette. Mélangez l’édulcorant, le cacao et le lait. Mettez sur feu doux et laissez mijoter 5 min. Retirez du feu et laissez tiédir. Incorporez le jaune d’œuf puis le fromage blanc. Réchauffez sur feu doux.
Versez sur les poires en nappage.

Modifié (févr. 2008)

2
une petite question à propos des desserts, les fruits au sirop sont ils comptés pour 0 points (sans sirop bien sur) ? merci
3
Non, les fruits au sirop sont à comptabiliser comme suit :

Les fruits en boîte sont à 1 pt les 100 g :

- cocktail et macédoine de fruits au sirop, 3 cs = 1 pt
- cocktail et macédoine de fruits au sirop léger, 3 cs = 1 pt
- fruits au sirop ou au sirop léger, 3 cs, 100 g = 1 pt
- Salade de fruits frais non sucrée, 3 cs, 100 g = 1 pt

L'ananas en tranches, 3 tranches à 0 pt

Si tu manges 2 fruits par jour dont 1 en bte au jus naturel, c'est C'est Okey ! pour 0 pt.

Si tu manges 3 fruits par jour dont 1 ou 2 en boîte, c'est à 1 pt par fruit supplémentaire.

Bisou

Nad'
Recettes similaires