Ingrédients
Équivalences
- 2 poires pochées ou en conserve au naturel
- 15 g de cacao sans sucre
- 1 jaune d’œuf
- 15 ml de lait
- édulcorant
- 2 cc de fromage blanc 0 %
POIRES BELLE HÉLÈNE
pour 2 pers
2pts/pers
2 poires pochées ou en conserve au naturel, 15 g de cacao sans sucre, 1 jaune d’œuf, 15 ml de lait, édulcorant, 2 cc de fromage blanc 0 %.
Disposez les poires sur une assiette. Mélangez l’édulcorant, le cacao et le lait. Mettez sur feu doux et laissez mijoter 5 min. Retirez du feu et laissez tiédir. Incorporez les jaunes d’œufs puis le fromage blanc. Réchauffez sur feu doux. Versez sur les poires en nappage.
pour 2 pers
2pts/pers
2 poires pochées ou en conserve au naturel, 15 g de cacao sans sucre, 1 jaune d’œuf, 15 ml de lait, édulcorant, 2 cc de fromage blanc 0 %.
Disposez les poires sur une assiette. Mélangez l’édulcorant, le cacao et le lait. Mettez sur feu doux et laissez mijoter 5 min. Retirez du feu et laissez tiédir. Incorporez les jaunes d’œufs puis le fromage blanc. Réchauffez sur feu doux. Versez sur les poires en nappage.
Modifié (août 2007)