Ingrédients
Équivalences
- 1 grosse boite de pois chiches
- 4 t de bacon (60g)
- 1cs d’ail haché
- 1 petite boite de concentré de tomate
- 4 pincées de piment fort
- 15 cl d’eau tiède
Pois chiches à la Catalane 
Pour 4 personnes
5,5 points
Préparation 5 mn
Cuisson 20 mn
• 1 grosse boite de pois chiches
• 4 t de bacon (60g)
• 1cs d’ail haché
• 2 cc d’huile
• 1 petite boite de concentré de tomate
• 4 pincées de piment fort
• 15 cl d’eau tiède
Rincer les pois chiches
Les égoutter
Couper le bacon en lamelles
Ds une cocotte, faire dorer le bacon et l’ail ds l’huile chaude
Ajouter les pois chiches
Délayer le concentré de tomate et le piment dans l’eau tiède, verser sur les pois chiches
Bien melanger,couvrir et cuire 15 mn à feu doux
Pour 4 personnes
5,5 points
Préparation 5 mn
Cuisson 20 mn
• 1 grosse boite de pois chiches
• 4 t de bacon (60g)
• 1cs d’ail haché
• 2 cc d’huile
• 1 petite boite de concentré de tomate
• 4 pincées de piment fort
• 15 cl d’eau tiède
Rincer les pois chiches
Les égoutter
Couper le bacon en lamelles
Ds une cocotte, faire dorer le bacon et l’ail ds l’huile chaude
Ajouter les pois chiches
Délayer le concentré de tomate et le piment dans l’eau tiède, verser sur les pois chiches
Bien melanger,couvrir et cuire 15 mn à feu doux
Modifié (févr. 2006)