Ingrédients
Équivalences
- 120g de riz cru
- 2 cs d'oignons hachés
- 1 cc d'ail haché
- 2 cc d'huile d'olive
- 300g steack haché 5%
- 1 cc thym
- 4 poivrons (2 verts et 2 rouges)
- 1 bte de tomates concassées (400g)
Poivrons farcis au riz
Pour 4 pers 4pts / pers
Ingrédients :
- 120g de riz cru
- 2 cs d'oignons hachés
- 1 cc d'ail haché
- 2 cc d'huile d'olive
- 300g steack haché 5%
- 1 cc thym
- 4 poivrons (2 verts et 2 rouges)
- 1 bte de tomates concassées (400g)
Préchauffer le four à 180°C (th.6)
Faire revenir l'oignon ds l'huile à feu doux . Ajouter l'ail , la viande hachée émiéttée et le thym . Laisser revenir 5 min puis ajouter la bte de tomates ...mélanger et laisser encore 2 min . Réserver !
Couper les poivrons en 2 , les vider et enlever les pépins , puis les déposer ds un plat allant au four .
Verser 15g de riz cru ds chaque demi-poivrons puis les remplir avec la farce . Mettre un peu d'eau ds le fond du plat .
Enfourner 30 min environ et arroser régulièrement les poivrons avec le jus de cuisson !
Pour 4 pers 4pts / persIngrédients :
- 120g de riz cru
- 2 cs d'oignons hachés
- 1 cc d'ail haché
- 2 cc d'huile d'olive
- 300g steack haché 5%
- 1 cc thym
- 4 poivrons (2 verts et 2 rouges)
- 1 bte de tomates concassées (400g)
Préchauffer le four à 180°C (th.6) Faire revenir l'oignon ds l'huile à feu doux . Ajouter l'ail , la viande hachée émiéttée et le thym . Laisser revenir 5 min puis ajouter la bte de tomates ...mélanger et laisser encore 2 min . Réserver ! Couper les poivrons en 2 , les vider et enlever les pépins , puis les déposer ds un plat allant au four . Verser 15g de riz cru ds chaque demi-poivrons puis les remplir avec la farce . Mettre un peu d'eau ds le fond du plat . Enfourner 30 min environ et arroser régulièrement les poivrons avec le jus de cuisson !