Ingrédients
Équivalences
- 6 poivrons entiers cuits en conserve
- 1 sachet de taboulé pré-assaisonné aux herbes et au citron (Tipiak)
- 4 carrés frais 0%
- 2 petites tomates fermes
- 4cs d'huile d'olive
- 3cs de vinaigre balsamique
- 1 bonne poignée de mesclun ou mâche
- 1 cs d'édulcorant liquide
- sel, poivre
POIVRONS FARCIS AU TABOULE (recette de Julie Cuisine)
pour 6 personnes - 5 pts par personne
6 poivrons entiers cuits en conserve
1 sachet de taboulé pré-assaisonné aux herbes et au citron (Tipiak)
4 carrés frais 0%
2 petites tomates fermes
4cs d'huile d'olive
3cs de vinaigre balsamique
1 bonne poignée de mesclun ou mâche
1 cs d'édulcorant liquide
sel, poivre
Couvrir le taboulé d'eau en suivant les instructions inscrites sur le paquet. Laisser gonfler.
Laver, peler et couper les tomates en dés.
Egoutter les poivrons et les rincer.
Couper les carrés frais en 6 morceaux et les incoporer délicatement au taboulé, ainsi que les tomates.
Farcir les poivrons à l'aide d'une petite cuillère.
Déposer la salade au centre d'une assiette.
Faire réduire le sucre balsamique avec le sucre jusqu'à ce qu'il soit sirupeux.
Arroser les poivrons d'huile d'olive et de quelques gouttes de vinaigre réduit.
Assaisonner de sel et poivre et servir.
Mes commentaires : Il s'agit d'une recette de Julie Andrieu, que j'ai "wetwatcherisée". J'ai compté environ 5 pts par personne, mieux vaut trop que pas assez !!
Verdict ce midi !
pour 6 personnes - 5 pts par personne
6 poivrons entiers cuits en conserve
1 sachet de taboulé pré-assaisonné aux herbes et au citron (Tipiak)
4 carrés frais 0%
2 petites tomates fermes
4cs d'huile d'olive
3cs de vinaigre balsamique
1 bonne poignée de mesclun ou mâche
1 cs d'édulcorant liquide
sel, poivre
Couvrir le taboulé d'eau en suivant les instructions inscrites sur le paquet. Laisser gonfler.
Laver, peler et couper les tomates en dés.
Egoutter les poivrons et les rincer.
Couper les carrés frais en 6 morceaux et les incoporer délicatement au taboulé, ainsi que les tomates.
Farcir les poivrons à l'aide d'une petite cuillère.
Déposer la salade au centre d'une assiette.
Faire réduire le sucre balsamique avec le sucre jusqu'à ce qu'il soit sirupeux.
Arroser les poivrons d'huile d'olive et de quelques gouttes de vinaigre réduit.
Assaisonner de sel et poivre et servir.
Mes commentaires : Il s'agit d'une recette de Julie Andrieu, que j'ai "wetwatcherisée". J'ai compté environ 5 pts par personne, mieux vaut trop que pas assez !!
Verdict ce midi !