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Polenta au lait vanillé aux fruits

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 2 petit Œuf de poule entier
  • 500 ml Lait écrémé
  • 4 gousse(s) Vanille (extrait, gousse)
  • 70 g Polenta cuite nature
  • 1 Pomme
  • 1 Poire
  • 4 cc Miel
Recette certifiée 100% sans IA
Polenta au lait

ProPoints™ : 4
Parts: 4

2 petit Œuf de poule entier
500 ml Lait écrémé
4 gousse(s) Vanille (extrait, gousse), 4 cc de vanille liquide
70 g Polenta cuite nature
1 Pomme
1 Poire
4 cc Miel

Battre les œufs avec le lait et la vanille liquide dans une casserole. Verser la polenta précuite en pluie dans le mélange.
Emincer 1 pomme et 1 poire lavées et épluchées et les ajouter à la polenta. Bien mélanger et cuire pendant 6 minutes sans cesser de remuer. La polenta s'épaissit. Ajouter le miel en fin de cuisson. Verser dans 4 ramequins individuels et servir tiède ou frais selon le goût