Ingrédients
Équivalences
- 1 grosse pomme coupée en dés
- 50 ml de lait écrémé
- 100 ml d'eau
- 3 g de Maïzena
- 3 spéculoos
Pommes caramélisées sur mousse aux spéculoos :
Pour 1 personne : 3 pts
Ingrédients :
- 1 grosse pomme coupée en dés
- 50 ml de lait écrémé
- 100 ml d'eau
- 3 g de Maïzena
- 3 spéculoos
Dans une coup, prélevez un peu d'eau des 100 ml : mélangez avec la Maïzena. Dans une casserole, faire chauffer le reste d'eau, le lait, quelques gouttes d'édulcorant liquide et les biscuits. Quand le mélange est bien chaud, ajoutez la Maïzena diluée dans l'eau et faire épaissir. Sur une feuille de cuisson, faire revenir les dés de pommes avec de l'édulcorant en poudre jusqu'à ce qu'elles caramélisent.
Dans un verre, versez la mousse puis recouvrir avec les pommes.
Pour 1 personne : 3 pts
Ingrédients :
- 1 grosse pomme coupée en dés
- 50 ml de lait écrémé
- 100 ml d'eau
- 3 g de Maïzena
- 3 spéculoos
Dans une coup, prélevez un peu d'eau des 100 ml : mélangez avec la Maïzena. Dans une casserole, faire chauffer le reste d'eau, le lait, quelques gouttes d'édulcorant liquide et les biscuits. Quand le mélange est bien chaud, ajoutez la Maïzena diluée dans l'eau et faire épaissir. Sur une feuille de cuisson, faire revenir les dés de pommes avec de l'édulcorant en poudre jusqu'à ce qu'elles caramélisent.
Dans un verre, versez la mousse puis recouvrir avec les pommes.