Ingrédients
Équivalences
- 4 grosses pommes de terre
- 4 CS de maïs
- 20 g de margarine
- 1 CS.de crème fraîche
- 25g de gruyère râpé
- 1/4 de poivron rouge
- 1/4 de poivron vert
- 4 cuill. à café de chapelure
- tabasco, sel, poivre
Pommes de terre à la mexicaine
pour 4 personnes (2,5 points +(2 points pour les Pdt) = 4,5 points/pers)
4 grosses pommes de terre (2 points par personne)
4 CS .de mais (2,5 points)
20 g de margarine (4 points)
1 CS.de crème fraîche (0 point)
25g de gruyère râpé (2,5 points)
1/4 de poivron rouge (0 point)
1/4 de poivron vert (0 point)
4 cuill. à café de chapelure (1 point)
tabasco, sel, poivre.
Préparation :
Cuire les p.de t. au four(th.7,210°c) 35 minutes sur une plaque recouverte de gros sel. Creusez la chair avec une cuill. à c., écrasez-la avec une fourchette. Ajoutez margarine, crème, râpé, maïs, poivrons en dés, épices, mélangez. Farcir les p. de t. avec ce mélange, saupoudrez de chapelure, mettre au four(th.6/180°c) pendant 15 minutes. Servez avec une salade (à comptabiliser)
pour 4 personnes (2,5 points +(2 points pour les Pdt) = 4,5 points/pers)
4 grosses pommes de terre (2 points par personne)
4 CS .de mais (2,5 points)
20 g de margarine (4 points)
1 CS.de crème fraîche (0 point)
25g de gruyère râpé (2,5 points)
1/4 de poivron rouge (0 point)
1/4 de poivron vert (0 point)
4 cuill. à café de chapelure (1 point)
tabasco, sel, poivre.
Préparation :
Cuire les p.de t. au four(th.7,210°c) 35 minutes sur une plaque recouverte de gros sel. Creusez la chair avec une cuill. à c., écrasez-la avec une fourchette. Ajoutez margarine, crème, râpé, maïs, poivrons en dés, épices, mélangez. Farcir les p. de t. avec ce mélange, saupoudrez de chapelure, mettre au four(th.6/180°c) pendant 15 minutes. Servez avec une salade (à comptabiliser)
Modifié (déc. 2005)