Ingrédients
Équivalences
- 1 kg de pommes de terre
- 2 poireaux
- 160 g de bacon
- 2 CS de crème fraîche à 5 %
- 1 tablette de pot au feu
Pommes de terre à la picarde
Recette pour 4 personnes – 6,5 PP par personne
1 kg de pommes de terre – 20 PP
2 poireaux – 0 PP
160 g de bacon 4 PP ou 150 g de jambon 6 PP
2 CS de crème fraîche à 5 % - 1 PP
1 tablette de pot au feu – 1 PP
Dans une cocotte faire revenir 1 kg de pommes de terre, coupées en lamelles, et 2 poireaux, coupées en rondelles.
Versez ¼ de litre de bouillon préparé avec 1 tablette de pot-au-feu. Laissez cuire doucement à couvert pendant 15 minutes.
A joutez deux tranches de jambon épaisses ou 4 tranches de bacon coupées en dés et 2 CS de crème fraîche à 5 %. Remuez. Laissez cuire encore 5 minutes.
Recette pour 4 personnes – 6,5 PP par personne
1 kg de pommes de terre – 20 PP
2 poireaux – 0 PP
160 g de bacon 4 PP ou 150 g de jambon 6 PP
2 CS de crème fraîche à 5 % - 1 PP
1 tablette de pot au feu – 1 PP
Dans une cocotte faire revenir 1 kg de pommes de terre, coupées en lamelles, et 2 poireaux, coupées en rondelles.
Versez ¼ de litre de bouillon préparé avec 1 tablette de pot-au-feu. Laissez cuire doucement à couvert pendant 15 minutes.
A joutez deux tranches de jambon épaisses ou 4 tranches de bacon coupées en dés et 2 CS de crème fraîche à 5 %. Remuez. Laissez cuire encore 5 minutes.