Pommes de terre aux bécon et sauce fromage blanc au four ou barbecue

Pommes de terre aux bécon et sauce fromage blanc au four ou barbecue

pour 6 personnes:
total 3.5 pts

6 grosses pommes de terre 12 pts
250g de fromage blanc. 2.5pts
3 C à Soupe de creme fraiche à 3% 0.5
ciboulette 0
échalottes 0
sel et poivre 0
18 tranches de bacon 6 pts
Total 21 pts

Lavez, brossez et essuyez les pommes de terre. Enveloppez chacune d'elles dans du papier d'aluminium. Faites-les cuire pendant 1h dans le four préchauffé à 210° (th7).
Mélangez le fromage blanc, la crème fraîche et la ciboulette ciselée, les échalottes. Salez et poivrez. Ajouter 12 tranches de bacon coupé en morceaux. Quand les pommes de terre sont cuites, débarrassez-les du papier d'aluminium. Ouvrez-les sur le dessus et farcissez-les avec le mélange au fromage blanc. Plantez sur chacune d'elle un tranche de bacon.
Repassez-les au four chaud pendant 10 mn.
voilà la recette et en y ajoutant du becon c'est super bon et pas cher en point avec une salade les filles pour le soir c'est super!

un régal
J'ai mis 2 cuilleres à soupe pour ma pomme de terre,