Ingrédients
Équivalences
- 400g de pommes de terre
- 100g de bacon
- 2 gousses d'ail
- bouillon de légumes
- thym
- sel et poivre
RECETTE DU JOUR ! 
Pommes de terre en papilotte
(pour 2 personnes) 3,5 p/p
Marché : 400 g de pommes de terre - 100 g de bacon - bouillon de légumes - 2 gousses d'ail - thym - sel et poivre -
Préchauffer le four th. 6 (200° C).
laver les pommes de terre, les cuire en robe des champs. Les peler. Les laisser refroidir dans le bouillon pour qu'elles soient plus moelleuses. Les couper en rondelles. Eplucher l'ail et l'émincer. Placer une feuille d'aluminium dans un plat creux allant au four. Déborder largement. Placer autour du plat les rondelles de bacon, en laissant déborder. Mettre une couche de pommes de terre, quelques lamelles d'ail, du thym, sel poivre et arroser avec une cuillère à soupe de bouillon de légumes. Répéter la même opération jusqu'à épuisement des ingrédients. Rabattre le papier d'aluminium, bien fermer. Mettre au four 30 mn. Dégustez chaud.
Pommes de terre en papilotte
(pour 2 personnes) 3,5 p/p
Marché : 400 g de pommes de terre - 100 g de bacon - bouillon de légumes - 2 gousses d'ail - thym - sel et poivre -
Préchauffer le four th. 6 (200° C).
laver les pommes de terre, les cuire en robe des champs. Les peler. Les laisser refroidir dans le bouillon pour qu'elles soient plus moelleuses. Les couper en rondelles. Eplucher l'ail et l'émincer. Placer une feuille d'aluminium dans un plat creux allant au four. Déborder largement. Placer autour du plat les rondelles de bacon, en laissant déborder. Mettre une couche de pommes de terre, quelques lamelles d'ail, du thym, sel poivre et arroser avec une cuillère à soupe de bouillon de légumes. Répéter la même opération jusqu'à épuisement des ingrédients. Rabattre le papier d'aluminium, bien fermer. Mettre au four 30 mn. Dégustez chaud.