Ingrédients
Équivalences
- 4 grosses pommes de terre à chair ferme (700gr)
- 1 oignon blanc
- 1 gousse d'ail
- 1 oeuf
- 1/2 yaourt
- 1 steak haché à 5% (100 gr)
- 2 càc d'herbes de provence
- 1 petite boîte de pulpe de tomates en dés
- 15 cl de bouillon de volaille
- sel et poivre
- pommes de terre farcies à la provençale :
3 points par personne
pour 4 personnes : 4 grosses p de terre à chair ferme (700gr), 1 oignon blanc, 1 gousse d'ail, 1 oeuf, 1/2 yaourt , 1 steak haché à 5% (100 gr), 2 cc d'herbes de provence, 1 petite boîte de pulpe de tomates en dés, 15 cl de bouillon de volaille, sel et poivre
" préchauffer le four (th 7-8/220°), peler et rincer les p de terre. Couper le chapeau et les creuser. Hacher finement l'ail et l'oignon. Les mettre dans un récipient avec l'oeuf battu, le yaourt, la viande hachée émiettée, les herbes de provence, sel et poivre. Malaxer le tout. Farcir les p de terre de cette préparation. Les mettre dans un plat antiadhésif, ajouter la pulpe de tomates et le bouillon. Enfourner 30 minutes. Arroser de sauce en cours de cuisson"
DELICIEUX
Bon appétit à tous
3 points par personne
pour 4 personnes : 4 grosses p de terre à chair ferme (700gr), 1 oignon blanc, 1 gousse d'ail, 1 oeuf, 1/2 yaourt , 1 steak haché à 5% (100 gr), 2 cc d'herbes de provence, 1 petite boîte de pulpe de tomates en dés, 15 cl de bouillon de volaille, sel et poivre
" préchauffer le four (th 7-8/220°), peler et rincer les p de terre. Couper le chapeau et les creuser. Hacher finement l'ail et l'oignon. Les mettre dans un récipient avec l'oeuf battu, le yaourt, la viande hachée émiettée, les herbes de provence, sel et poivre. Malaxer le tout. Farcir les p de terre de cette préparation. Les mettre dans un plat antiadhésif, ajouter la pulpe de tomates et le bouillon. Enfourner 30 minutes. Arroser de sauce en cours de cuisson"
DELICIEUX
Bon appétit à tous