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Pommes de terre farcies aux rillettes

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 8 petites pommes de terre
  • 100 g de rillettes
  • 12 feuilles de laitue
Recette certifiée 100% sans IA
pommes de terre farcies aux rillettes pour 4 pers
4.5 pts par personne
8 petites pommes de terre
100 g de rillettes
12 feuilles de laitue
Préchauffer le four à 240°C (th. Cool.
Rincer et essuyer les pommes de terre. Les disposer sur une plaque antiadhésive. Enfourner pour 20 minutes.
Lorsqu¹elles sont cuites et qu'elles ne sont plus brûlantes, fendre le haut dans le sens de la longueur puis les creuser
légèrement à l¹aide d¹une petite cuillère.
Dans un bol, travailler les rillettes à l¹aide d¹une fourchette pour les détendre.
Farcir les pommes de terre de la préparation. Enfourner à nouveau 3 à 4 minutes afin de les faire dorer.
Servir sur des feuilles de laitue.
zarzuela
1,4