Ingrédients
Équivalences
- 8 petites pommes de terre
- 100 g de rillettes
- 12 feuilles de laitue
Pommes de terre farcies aux rillettes
pour 4 pers
4.5 pts par personne
8 petites pommes de terre
100 g de rillettes
12 feuilles de laitue
Préchauffer le four à 240°C (th. .
Rincer et essuyer les pommes de terre. Les disposer sur une plaque antiadhésive. Enfourner pour 20 minutes.
Lorsqu¹elles sont cuites et qu'elles ne sont plus brûlantes, fendre le haut dans le sens de la longueur puis les creuser
légèrement à l¹aide d¹une petite cuillère.
Dans un bol, travailler les rillettes à l¹aide d¹une fourchette pour les détendre.
Farcir les pommes de terre de la préparation. Enfourner à nouveau 3 à 4 minutes afin de les faire dorer.
Servir sur des feuilles de laitue.
pour 4 pers
4.5 pts par personne
8 petites pommes de terre
100 g de rillettes
12 feuilles de laitue
Préchauffer le four à 240°C (th. .
Rincer et essuyer les pommes de terre. Les disposer sur une plaque antiadhésive. Enfourner pour 20 minutes.
Lorsqu¹elles sont cuites et qu'elles ne sont plus brûlantes, fendre le haut dans le sens de la longueur puis les creuser
légèrement à l¹aide d¹une petite cuillère.
Dans un bol, travailler les rillettes à l¹aide d¹une fourchette pour les détendre.
Farcir les pommes de terre de la préparation. Enfourner à nouveau 3 à 4 minutes afin de les faire dorer.
Servir sur des feuilles de laitue.
Modifié (sept. 2010)