Ingrédients
Équivalences
- 500 g de PDT
- 4 cc de concentré de tomates
- 1 cs de moutarde
- 2 à 3 cornichons
- 1 cc de margarine
- 4 cc de crème all
- 1 oignon
POMME DE TERRE PIQUANTE EN PROPOINTS 6PP/Pers Préparation : 20 mn - Cuisson : 20 mn - 2 personnes
500 g de PDT –
4 cc de concentré de tomates –
1 cs de moutarde-
2 à 3 cornichons –
1 cc de margarine-
4 cc de crème all –
1 oignon
Couper les PDT épluchées en dés, saler et les cuire 8 mn à la vapeur. Ds 1poêle faire fondre la margarine. Ajouter l'oignon émincé et laisser cuire sans roussir. Ajouter le concentré de tomates, les cornichons coupés, la crème fraîche et la moutarde. Mélanger et ajouter les pommes de terre. Faire revenir le tout 5 mn