Ingrédients
Équivalences
- 500 g de pommes de terre
- 4 cc de concentré de tomates
- 1 cs de moutarde
- 2 à 3 cornichons
- 1 cc de margarine
- 4 cc de crème 8 %
- 1 oignon
POMMES DE TERRE PIQUANTES : 2.5 P/Pers
Pour 2 personnes :
500 g de pommes de terre - 4 cc de concentré de tomates - 1 cs de moutarde- 2 à 3 cornichons - 1 cc de margarine- 4 cc de crème 8 % - 1 oignon
Couper les pommes de terre en dés, saler et les cuire 8 mn à la vapeur.
Dans 1poêle faire fondre la margarine.
Ajouter l’oignon émincé et laisser cuire sans roussir.
Ajouter le concentré de tomates, les cornichons coupés, la crème fraîche et la moutarde. Mélanger et ajouter les pommes de terre.
Faire revenir le tout 5 mn.
Pour 2 personnes :
500 g de pommes de terre - 4 cc de concentré de tomates - 1 cs de moutarde- 2 à 3 cornichons - 1 cc de margarine- 4 cc de crème 8 % - 1 oignon
Couper les pommes de terre en dés, saler et les cuire 8 mn à la vapeur.
Dans 1poêle faire fondre la margarine.
Ajouter l’oignon émincé et laisser cuire sans roussir.
Ajouter le concentré de tomates, les cornichons coupés, la crème fraîche et la moutarde. Mélanger et ajouter les pommes de terre.
Faire revenir le tout 5 mn.